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2015년 김장때 담근 묵은지
묵은지김치 (15년12월김치)
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상품후기(평점)
원산지 국내산
제조사 마마님청국장
브랜드 마마님묵은지




20150205060331318.jpg



배추 크기에 따라 다르나 3kg  포장에 보통 6~7쪽 정도 들어갑니다.

 

김치가 깔끔하여 묵은지찜,김치볶음밥,김치국,김치전,김치찌개 ,김치김밥등

다양한 요리로 즐길수 있어요.

 

길게 찢어 그냥 드셔도 맛있습니다.





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황태물을 끓여 무를 갈아 양념하여 담가 더 시원합니다.



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전라도 해남 배추입니다.


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하룻밤 소금물에 절여 씻은 뒤 하룻밤 물을 빼줍니다.


 

황태물을 끓여 무를 갈아 담갔어요.



국물이 많이 잠긴 김치는 고춧가루가 씻겨 조금 하얀김치가 될 수도 있습니다.
지금 먹기 딱 좋으니 더 익은걸 원하시면 하루 정도 실온에 보관하세요.




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머리만 뚝 자르고 그냥 드셔도 맛있어요.




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묵은지5-1.png

묵은지는 역시 고기요리와 잘 어울리죠??




묵은지4-1.png



다양한 요리에 활용 가능한 묵은지 입니다. ^^



최종(그린).jpg



22,000원
28,500원
35,000원
19,000원
28,500원
원재료 및 성분함량(단위%) 절임배추70 양념30(천일염2 무8 고추가루6 건고추1 파2 액젓2 젓새우2 찹쌀풀3 간마늘1 간생강1 간양파1 부추1 설탕1)
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