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맵고짭짤한 청양고추생젓갈삭힘 500g(젓국물포함)
멸치젓갈 국물에 삭힌 청양절임고추 짭짤매콤합니다.
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상품 설명

 

청양고추 젓갈절임은 물량이 많지 않은 관계로조기 마감될 수 있습니다.


생젓갈액에 액젓을 섞어 삭혀 짭짤하고 매콤합니다.

보관은 보내드린 젓국물에 고추가 잠기도록하여

냉장 보관 다 드실때까지 장기 보관됩니다. 

(젓갈은 삭혀져 건더기는 없고 국물만 가게 됩니다.)





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짭짤하고 매우 매운맛 이므로


매운거 못드시는 분들은 주문하지 마세요.^^




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항아리에서 꺼낸 젓갈에 삭힌 고추 입니다.


 


젓갈 반찬류를 좋아하시는 분들은 이맛 아시죠.^^





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젓국물도 잘박하므로 이 젓국물도 넣어 드릴겁니다.



 


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맛을 보니 짭짤 매코롬 합니다.



생각보다 맛이 깔끔해요.


 



  


 





생멸치 젓갈에 액젓을 섞어


고추를 넣고 5개월 숙성시킨겁니다.




젓갈도 이렇게 탱탱하게 살아 있고 고추도 의외로 매코롬 짭짜롬 하니 맛있네요.


고추를 통채로 담아 먹어도 되고
숭숭 썰어 양파랑 마늘도 썰어 넣고 


고춧가루 살짝 넣어 버물 버물 무쳐 먹어도 되고


 




 




젓국물까지 넣어 홍고추 청양고추 통깨 고춧가루 마늘 썰어


 버물 버물 무쳐 호박쌈이나 상추쌈을 먹어도 좋습니다.




젓국물이 남으면 쪽파나 부추 겉절이 해드셔도 맛있어요.


 







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밥도둑 청양고추 젓갈삭힘입니다.


 





 


 

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매콤하게 양념하여 마른김 싸드셔도 맛있어요.



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